Ausbildung Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab August 2026 (m/w/d)

• Ein Team aus FREIgeistern, authentisch, bunt und einzigartig
• nationale & internationale Gäste
• 63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
• Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
• Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
• und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit – vor allem bei unseren Mitarbeitern.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Fachmann /-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erwartet Dich eine spannende und vielseitige 3-jährige Ausbildung in den Bereichen Restaurant & Küche der GENUSSWERKSTATT, FREIgeist Bar und im Veranstaltungsbereich mit Tagungen, Familienfeiern und Events. Wir machen Dich fit im Hinblick auf:

• das Kennenlernen und Empfehlen unseres Speisenangebotes der regionalen Feuerküche
• die Planung und Koordination von Serviceabläufen
• die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• die Getränkekunde z.B. über die Welt der Weine und Spirituosen
• die Bedienung von Kassensystemen
• den Umgang mit Lebensmitteln
• die Warenannahme und -lagerung

Du lernst der perfekte Gastgeber zu werden und professionell mit den Wünschen unserer Hotelgäste umzugehen.

Deine Persönlichkeit, mit einem Lächeln im Gesicht und der Freude am Umgang mit Menschen. Ergänzend....

• einen Schulabschluss
• gute Deutsch- (min. C1) und Englischkenntnisse
• Du bist kommunikativ und verantwortungsbewusst
• ein Organisations- und Verkaufstalent
• ein Teamplayer
• Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
• flexibel und belastbar
• Du hast Charakter, ein gepflegtes Erscheinungsbild
• einen Blick für die Sauberkeit in Deinem Bereich

Wir, Du, Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung :)

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• nachhaltig agierendes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr, wie z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung des Bike Leasings
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
• Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung