Die VILA VITA Marburg SE ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn. Zur VILA VITA Marburg SE gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem Kongresszentrum fünf weitere Restaurants, zwei Bistros mit Eismanufaktur sowie ein Feinkostgeschäft. Das idyllisch gelegene Hofgut Dagobertshausen komplettiert die VILA VITA-Welt. Insgesamt beschäftigt die VILA VITA Marburg SE mehr als 500 Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebes
Vertretung für den Küchenchef
Mitwirkung bei der Menüerstellung
Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der geltenden HACCP Hygienevorschriften
Annahme und Prüfung des Wareneingangs
Mitverantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf
Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich sowie aktives Kochen auf allen Posten bei Bedarf

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung wünschenswert im á la carte und Bankett-Bereich
Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern von Vorteil
Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
Strukturiertes, selbständiges und pflichtbewusstes Arbeiten
Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
Gastfreundliches und kompetentes Auftreten
Erfolgs- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Selbstständiges Arbeiten
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
Sehr gute Deutschkenntnisse, andere Sprachen von Vorteil

Um bei der Arbeit alles geben zu können, brauchen wir Erholungsphasen. Deshalb gönnen wir uns 30 Tage Urlaub im Jahr – und keinen Tag weniger. Ihren Urlaubsplänen steht also nichts im Weg!
Neu in Marburg und noch keine Bleibe? Wir lassen Sie nicht im Regen stehen. Für die Übergangszeit haben Sie die Möglichkeit, eine Mitarbeiterwohnung zu ergattern. Lassen Sie uns darüber sprechen und wir schauen, was wir tun können
Wir bieten Schulungen und Weiterbildungen, damit jeder die Chance hat, sich weiterzuentwickeln
Jährliche Mitarbeitergespräche sind Ehrensache
Jahressonderzahlung? Garantiert! Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge? Klar!
Unsere Mitarbeiterevents sind keine Pflichtveranstaltungen, aber Sie sind herzlich eingeladen
Family & Friends Rate: Nicht nur Sie, sondern auch Ihre Familie und Freunde profitieren von Vergünstigungen in unserem Hotel in Marburg
Bei uns wird´s nie langweilig – nicht mal am Mittagstisch. Unsere Mitarbeiteressen sind nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich
Mit Ihrem eigenen JobRad sind Sie nicht nur flexibel, sondern auch umweltschonend und schnell auf der Arbeit und wieder zuhause