Chef de Partie (m/w/d)

Waldorf Astoria Hotels and Resorts®

Extraordinary Places. A Singular Experience.

Join the world's most famous hotel brand!

Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin unmittelbar an der geschichtsträchtigen Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche gelegen.

In Anlehnung an den Mythos des berühmten Originals in der New Yorker Park Avenue kombiniert mit einem kräftigen Schuss Berliner Weltoffenheit bietet das Waldorf Astoria Berlin eine erstklassige Adresse im Herzen des besten Einkaufs-, Touristen- und Handelsviertels der deutschen Hauptstadt. Das 31-stöckige und 118 Meter hohe Waldorf Astoria Berlin beeindruckt mit luxuriösem Interieur, herausragendem Service und atemberaubenden Blicken über die Hauptstadt.

Wir suchen dich schon bald für die Besetzung der folgenden Position:

Chef de Partie (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist ein leidenschaftlicher Koch, freundlich, offen und suchst nach einer spannenden Aufgabe, bei der du deine Erfahrungen anwenden und Neues hinzulernen kannst?

Du möchtest diese außergewöhnliche Chance nutzen und unser Team als Chef de Partie verstärken?

Zu deinen Aufgaben zählen die Zubereitung von Speisen nach den Rezepten. Du gehst dabei versiert mit hochwertigen Nahrungsmitteln um und sorgst dafür, dass alle Speisen stets in höchster Qualität auf die Teller unserer Gäste gelangen. Du stellst sicher, dass die hohen Standards, die Gäste vom Waldorf Astoria erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und noch weiter verbessert werden können. Hygiene ist für dich von elementarer Bedeutung und du gibst kein Gericht aus der Hand, welches nicht zu 100% den einschlägigen HACCP-Regelungen entspricht.

Als Chef de Partie verfügst du über eine abgeschlossene und fundierte Kochausbildung im Bereich Hotel oder Gastronomie, wünschenswert sind auch erste Berufserfahrungen in der Luxushotellerie.

Vergütung:

Wir vergüten transparent und fair nach dem Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Berlin.

Die Position ist der Bewertungsgruppe 7 zugeordnet und wird aktuell mit 3202,00 € brutto monatlich bei Vollzeit bezahlt.

Zu deinen Eigenschaften gehören Flexibilität, Selbstständigkeit, Belastbarkeit sowie Stressresistenz. Auch wenn der Zeitplan einmal durcheinander gerät, bewahrst du stets einen kühlen Kopf und setzt dir als Ziel, die Gäste zu jeder Zeit glücklich zu machen. Du besitzt außerdem ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein sicheres Auftreten. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse sind von Vorteil. Und das Wichtigste: Das Kochen ist nicht nur dein Beruf, sondern du liebst es einfach.

Warum solltest du dich für uns entscheiden? Wir bieten dir:

• Mitarbeiterraten, sowie Family & Friends Raten in mehr als 8000 Hilton Hotels weltweit, sowie 50 % Discount in allen Restaurants und Bars
• einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team
• ein individualisiertes Onboarding Programm begleitet durch die Personalabteilung, den Abteilungsleiter und einen Buddy
• eine Inhouse Experience – erleben Sie unser Hotel aus der Gastperspektive
• regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie individualisierte Entwicklungspläne
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen in Form von Classroom Trainings, als auch mit Hilfe unserer onlinebasierten Hilton University mit mehr als 5000 Kursen
• kostenfreie Reinigung deiner Arbeitskleidung
• gesunde Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Teilnahme am BVG Firmenticket
• Möglichkeit des Kaufs unserer vergünstigten Babor Kosmetik Produkte
• Veranstaltungen zur Mitarbeiteranerkennung, wie z.B. Team Member of the Quarter / Year
• zwei jährliche Mitarbeiterpartys, sowie Team-Outings
• Geburtstags- und Hochzeitsgeschenke, sowie individualisierte Präsente zur Geburt von Kindern
• Zahlung von Urlaubs- und Mankogeld
• Möglichkeit des Besuchs unserer Restaurants und unserer Bar zu vergünstigten Konditionen
• finanzieller Zuschuss für vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
• zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform www.mitarbeiterangebote.de
• Teilnahme an Projekten zur Unterstützung von sozialen Einrichtungen, sowie umweltrelevanten Aktionen