Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.
Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Standort: Ottobrunn

IHRE AUFGABEN:
Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte

Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
• Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
• Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
• Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
• Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

WAS SIE BEI UNS ERWARTET

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.
Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung. Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unter