Commis de Cuisine (m/w/d)

Wir bewirten aus Leidenschaft!

Anstellungsart: Vollzeit

• Professionelles Kochen à la Carte
• Herstellen qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten
• Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf und ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
• Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche
• Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl

• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• korrekte Durchführung der Speisenzubereitung
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Umsetzung der Qualitätsstandards
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Freude an der Arbeit im kleinen Team
• Motivation & Kreativität
• Hilfsbereitschaft
• Selbstständiges Arbeiten

• einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
• einen topmodernen Arbeitsplatz mit allen, was dazugehört
• einen festen und sicheren Arbeitsplatz in einem der Aushängeschilder Münchens
• qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
• attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
• eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
• die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen