Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen im Buff Medical Resort – einem Ort, an dem Gesundheit, Wohlbefinden und individuelle Betreuung im Mittelpunkt stehen. Unser neues Resort kombiniert modernste medizinische Versorgung mit einem entspannenden Ambiente, um unseren Gästen eine ganzheitliche Erfahrung zu bieten. Um die hohen Standards unserer Dienstleistungen zu gewährleisten, suchen wir Sie als unser neues Gesicht für das Buff Medical Resort in Konstanz direkt am Bodenseeufer.

• Einsatz in der Küche unseres Buff Medical Resorts
• Verantwortung für alle Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) auf dem eingesetzten Posten
• Ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte sowie Herstellung der Speisen und Menüabfolgen
• Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Kreative Unterstützung bei der Gestaltung der Speisenkarten und der Entwicklung neuer Rezeptideen
• Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des gesamten Küchenbereichs

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Sie kommunizieren in Deutsch, Englisch und/oder haben weitere Sprachkenntnisse.
• Sie sind eine engagierte Persönlichkeit und arbeiten gerne eigenverantwortlich mit anspruchsvollen Gästen aus dem In- und Ausland.
• Sie haben Freude am Umgang mit regionalen Produkten und Lebensmitteln.
• Mit Liebe zum Detail, einem Herz für unsere Gäste und einer strukturierten Arbeitsweise passen Sie perfekt in unser Hotelteam.

Ihre Vorteile bei einer Tätigkeit im Buff Medical Resort sind die attraktiven Arbeitszeiten, langfristige Planung, das spannende Aufgabenfeld, die persönliche Weiterentwicklung in einem jungen Team und das Netzwerk, welches Sie sich aufbauen. Sie lernen von den Besten. Des Weiteren haben Sie einen hohen Mehrwert durch unsere gesunde Gourmetküche, welche wir im Mitarbeiterrestaurant anbieten. Zahlreiche Angebote rund um das Thema Sport, Beauty und Gesundheit sowie Mitarbeiterreisevorteile runden unser Angebot für Sie ab. Gerne sind wir auch bei einem Umzug an den Bodensee behilflich. Wir bieten Personalzimmer im Haus sowie Mietwohnungen in der Nähe zum Resort.