Chef de partie (m/w/d)

Am Rande des Schönbuchs und doch nur 30 Minuten von Stuttgart entfernt liegt der Römerhof. 32 Hotelzimmer, mehrere Räumlichkeiten mit 140 Sitzplätzen und eine Terrasse mit Blick auf den Schönbuch laden zum Verweilen ein.
Ob Geschäftsleute, Ausflügler oder Familien, hier kommt jeder auf seine Kosten.

Anstellungsart: Vollzeit

Speisenzubereitung für die Restaurants
Mise en place
Postenverantwortung
Qualitäts- und Hygienekontrolle
Warenwirtschaft
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen außer Haus und im Haus
Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden

Abgeschlossene fachbezogenene Ausbildung
Leidenschaft für den Beruf
Kreativität
Organisationstalent und Stressresistenz
Verantwortungsbereitschaft
Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
Selbständiges Arbeiten
Teamplayer
Sauberkeit und Ordnung

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
• 5-Tage-Woche
• Attraktive Zuschläge (Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexibles Frei, auch an Sonn- und Feiertagen
• Unterkunftsmöglichkeit in unserem Hotel
• Hohes Freizeitangebot: Naturpark Schönbuch, Stuttgart, Tübingen, Metzingen, Schwäbische Alb
• Mitwirken an neuen Ideen
• Tägliches Mittagessen mit dem ganzen Team
• Durchdienst und Spätdienst im Wechsel - KEIN Teildienst
• Einen gemeinsamen Betriebsausflug/-feier im Jahr
• Sehr breites Arbeitsspektrum durch Partnerbetrieb Landhotel Hirsch Bebenhausen, à la carte Restaurant, Catering, Veranstaltungen, Tagungen und Hotelbetrieb