Serviceleiter (m/w/d)

Hausbrauerei Feierling

Die „Hausbrauerei Feierling“ ist eine familiengeführte Gasthausbrauerei im Herzen der wunderschönen Altstadt Freiburgs. Auf drei Etagen genießen unsere Gäste traditionell deutsche Speisen und unser hausgebrautes Bier. Im Sommer lädt außerdem unser wunderschöner Biergarten zum Verweilen unter den alten Kastanien ein. Seit 2019 bietet das Nebengebäude „Insel“ Platz für Veranstaltungen und größere Gruppen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Bedienen unserer Gäste im Biergarten und im Gasthaus
• Bearbeitung von Reservierungsanfragen
• Vorbereiten des Mise en place
• Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kontrolle der Service-Standards
• Abrechnung der Mitarbeitenden
• Einteilung der Mitarbeitenden auf die jeweiligen Stationen

• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gastronomische Ausbildung (Kein Muss)
• Leidenschaft und Engagement bei der Arbeit
• Teamfähigkeit und Sozialkompetenz
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsorientiertes Denken

• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonn- und Feiertagszuschlag
• Fünf-Tage-Woche, kein Teildienst
• Trinkgeldbeteiligung
• Flexible Arbeitsmodelle und Online-Dienstplan
• Ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten
• Zentraler und gut angebundener Arbeitsplatz

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