Restaurant Handelshof - Küchendirektor (m/w/d)

Bist du bereit, die Leitung unserer Fine-Dining-Küche zu übernehmen und unsere Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen zu verzaubern? Als Küchendirektor (m/w/d) erhältst du die Chance, ein motiviertes Team zu führen, kreative Menüs zu entwickeln und dabei auf frische Zutaten sowie höchste Qualität zu setzen. Unser kulinarischer Fokus liegt auf Innovation und Tradition im gehobenen Gastronomiebereich. Mit deinem Talent und deiner Erfahrung sorgst du dafür, dass jedes Gericht zu einem Kunstwerk wird.

• Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade.
• Du planst und setzt exquisite Menüs im Fine-Dining-Bereich um.
• Du arbeitest mit hochwertigen und frischen Zutaten.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
• Du sorgst für effiziente Arbeitsabläufe und eine exzellente Koordination im Team.
• Du bist montags und sonntags flexibel, denn das sind unsere Ruhetage!

Unsere neue Küchenführung benötigt Erfahrung, Leidenschaft und einen hervorragenden Gaumen. Wir suchen dich, wenn du Folgendes mitbringst:

• Du hast mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Du bringst Erfahrung in der Küchenleitung oder stellvertretenden Position mit.
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Du bist kreativ und hast ein Gespür für kulinarische Trends sowie höchste Ansprüche an Qualität.
• Du arbeitest strukturiert, organisiert und verlierst auch in stressigen Situationen nicht den Überblick.
• Du bist ein Teamplayer, der es versteht, andere zu motivieren.

Unsere Wertschätzung für dein Talent und Engagement spiegelt sich in einem attraktiven Vergütungspaket wider. Freu dich auf:

• Ein Gehalt von 3.400,00 € bis 4.000,00 € pro Monat, je nach Qualifikation und Erfahrung.
• Montags und sonntags Ruhetage – mehr Zeit für Familie und Freunde!
• Ein motiviertes Team, das gemeinsam Außergewöhnliches schafft.
• Einen Arbeitsplatz, an dem deine Kreativität und Expertise geschätzt werden.
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Ermäßigungen auf Speisen und Getränke im Betrieb.