Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Aus einer Uhrenfabrik wird Hotellerie und Gastronomie. St. Georgen und der Schwarzwald sind weit über ihre Grenzen hinaus für die Uhrenindustrie bekannt. Seit Mitte 2016 wurde aus dem historischen Industrie­gebäude das Hotel FederWERK mit dem Restaurant „FeinWERK“ entwickelt.

Eine herzliche Atmosphäre, gastorientierte Mitarbeiter, gehobene Servicequalität sowie eine nachhaltige Betriebsführung sind charakteristische Merkmale unseres Hotels. Unser Beruf macht uns richtig Spaß. Egal wo wir stehen: Ob an der Rezeption, im Service, in der Küche oder hinter den Kulissen. Wie im richtigen Leben so macht auch bei uns der Mensch den Unterschied.

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Leitung des Servicebereichs, insbesondere bei Banketten, Tagungen und Events

• Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit Küche und Veranstaltungskoordination

• Dienst- und Einsatzplanung des Serviceteams

• Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitenden & Aushilfen

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität

• Ansprechperson für Gäste, Dienstleister und interne Teams

• Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards im Servicebereich

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Erfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsverantwortung

• Leidenschaft für professionellen Service und echte Gastfreundschaft

• Organisationstalent und Hands-on-Mentalität

• Sicheres Auftreten, hohe Kommunikationsstärke und Belastbarkeit

• Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und Veranstaltungsplanung

• Sicherer Arbeitsplatz
• Ganzjährige Anstellung mit 5- Tage Woche
• Unbefristeter Vertrag
• Übertarifliche Bezahlung
• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
• Die Möglichkeit, Ihre Ideen und Fähigkeiten einzubringen
• Elektronischer Dienstplan und Zeiterfassung
• Entfaltungsmöglichkeiten
• Karrieremöglichkeiten

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