Qualitätsmanager / Mitarbeiter im Qualitätsmanagement im Bereich Lebensmittel (m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren 10 eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mit zu wachsen.

In Berlin befindet sich unsere Stadt-Molkerei im Bezirk Spandau.
Hier werden verschiedene Sorten Butter, Joghurt, Buttermilch, Kefir und Ayran produziert.

• Verantwortung für die Umsetzung, Betreuung und Weiterentwicklung der Qualitätsmanagement-Prozesse am Standort Berlin in enger Abstimmung mit der zentralen QM-Abteilung
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von standortspezifischen Qualitätsrunden und -besprechungen
• Pflege und Betreuung des standortspezifischen Spezifikationswesens sowie Zusammenarbeit mit der zentralen Spezifikationsabteilung
• Einholung, Prüfung und Verwaltung qualitätsrelevanter Lieferantendokumente (z. B. Spezifikationen, Zertifikate, Fragebögen) für den Standort
• Ansprechpartner (m/w/d) für Kundenanfragen zu qualitätsrelevanten Themen am Standort
• Schulung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Werk bei der Stammdatenpflege im LIMS-System Qualifax
• Durchführung interner Audits sowie Begleitung von Zertifizierungen, Kunden- und Behördenaudits am Standort Berlin
• Erstellung und Pflege standortspezifischer QM-Kennzahlen sowie Mitwirkung am internen Qualitätsberichtswesen

• Abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Labormeister/in mit Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement
• Erfahrung in der Durchführung von Audits / als Auditor in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung in der Milchwirtschaft/Lebensmittelindustrie ist Vorteil
• Gewissenhafte und flexible Arbeitsweise
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit Offi ce Anwendungen

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Attraktive Vergütung nach Tarif
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse