Produktionshelfer / Küchenmitarbeiter:in – Frühschicht am Hauptbahnhof (m/w/d)

Du liebst gutes Essen, arbeitest gern mit den Händen und willst da, wo es passiert, den Ton angeben – früh raus, früh fertig, Nachmittag frei? Dann komm zu Haferkater München – wir sind das vegane Frühstück für unterwegs: Porridge, Kaffee, Stullen, Bowls, Wraps & Salate, serviert mit Herz und Haltung. Frische Zutaten in Bio-Qualität, mit Liebe belegt – genau hier kommst du ins Spiel. Für unseren Standort am **Münchner Hauptbahnhof** suchen wir eine erfahrene Produktionsleitung, die unsere Küche im Griff hat: jemanden, der vorangeht, Qualität liebt und dafür sorgt, dass die Theke nie leer wird.

Was dich bei uns erwartet

• Verantwortung für die komplette Produktion an einem unserer Hochfrequenz-Standorte – du machst frische, gesunde Küche möglich, während die halbe Stadt noch schläft

• Planbare Arbeitszeiten, Montag bis Freitag: Beginn um 4:30 bzw. 5:00 Uhr, nach rund 8 Stunden ist Feierabend. Keine Nachtschichten, Wochenende frei, der Nachmittag gehört dir

• Gestalte mit und bau dir dein eigenes Team auf: Du bringst deine Ideen ein, prägst, wie deine Küche läuft, und entwickelst dein Team weiter – mit Rückendeckung von Anfang an

• Gesunde, vegane Küche in Bio-Qualität – Arbeit mit Sinn statt Fließband

• Einfache, strukturierte Einarbeitung: Alles wird Schritt für Schritt erklärt

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bereitest unsere Stullen, Bowls, Wraps und Salate frisch nach Rezept zu
• Du achtest auf Frische, Qualität und Optik – jedes Teil sieht aus, als wolltest du es selbst essen
• Du sorgst im Produktionsbereich für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene (HACCP)
• Du verantwortest den Einkauf aller Frischeprodukte (Obst & Gemüse) und behältst die Mengen im Blick
• Du sorgst dafür, dass die Theke permanent voll ist und der Laden reibungslos läuft
• Du baust dir dein Produktionsteam auf, planst die Abläufe und arbeitest neue Kolleg:innen ein
• Arbeitszeit: Montag bis Freitag, Beginn 4:30–5:00 Uhr (ca. 8 Std./Tag) – Wochenende frei

• Erfahrung in Küche und Produktion

• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Lust, dich langfristig einzubringen

• Freude an gesunder, veganer Küche und an frischen, hochwertigen Zutaten - Ein Auge für Qualität und Ordnung, auch wenn's mal voll wird

• Deutsch ab B2, Englisch ist ein Plus

• Stundenlohn 16,00-18,00€ brutto pro Stunde
• **50 % Rabatt** auf Speisen & Getränke
• plus an jedem Arbeitstag freies Porridge und freie Getränke
• Mitarbeiterrabatt auf Produkte & Dienstleistungen des Unternehmens
• Planbare Frühschicht ohne Abend- und Nachtdienst
• Betriebliche Weiterbildung und echte Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Und ja: verdammt guten Kaffee und den besten Porridge der Stadt

**Das Beste daran:** Während die Stadt erst in den Tag startet, hast du das Wichtigste schon geschafft – und einen freien Nachmittag plus freies Wochenende vor dir. Planbare Arbeitszeiten, kurze Wege, ein eingespieltes Team. Wer morgens gern anpackt, will so nie wieder anders arbeiten.