Gehalt eines Metzgers (m/w/d)

Metzger sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Metzgereien, Supermärkten, Restaurants und anderen Betrieben, die Fleischprodukte anbieten.

Aufgaben eines Metzgers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellen von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung zum Metzger

Die Ausbildung zum Metzger dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Azubis alles, was sie für ihren Beruf brauchen, z.B. wie man Tiere schlachtet, Fleisch zerlegt und Fleischprodukte herstellt.

Qualifikation eines Metzgers

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger
  • Gute Kenntnisse in Fleischkunde und Hygiene
  • Fähigkeit, Fleisch und Fleischprodukte fachgerecht zu verarbeiten
  • Gute Verkaufs- und Beratungskompetenzen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Gehalt eines Metzgers

Das Gehalt eines Metzgers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 3.500 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsliste

  • Einstiegsgehalt: 2.500 - 2.800 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.200 - 3.500 Euro brutto pro Monat

Bundesweite Gehaltsunterschiede

  • Bayern: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
  • Baden-Württemberg: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Nordrhein-Westfalen: 2.700 - 3.100 Euro brutto pro Monat
  • Hessen: 2.600 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • Niedersachsen: 2.500 - 2.900 Euro brutto pro Monat

CHEFS CULINAR Süd GmbH Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
CHEFS CULINAR Süd GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 15.12.2025
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Metzger/Fleischer m/w/d Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software Lösungen, ...
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Georg Jos. Kaes GmbH, V-Markt, V-Baumarkt
  • Handwerk
  • 14.12.2025
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Metzger oder Metzgermeister m/w/d Abteilungsleitung Bereich Fleisch, Wurst und Käse Eine Bewerbung ist auch ohne Lebenslauf möglich Bewirb Dich jetzt in wenigen Schritten hier per WhatsApp Vollzeit, gern auch in Teilzeit in unserem V-Markt Weißenhorn Wir bieten dir Bis 50. 000 Euro Jahresgehalt Zukunftssicherer Arbeitsplatz Werde Teil eines Familienbetriebs, der ...
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CHEFS CULINAR Süd GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 14.12.2025
  • 86441 Zusmarshausen
Metzger/Fleischer m/w/d für die ZerlegungUnsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 13.12.2025
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Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Metzger m/w/d für Sie In Strasburg wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Lebensmittelindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Sicherer Arbeitsplatz Übertarifliche Bezahlung Vorteile durch ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
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Sichern Sie sich einen neuen Job als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit. Der Job befindet sich in Wiebelsheim für 17, 14 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Abschlagszahlungen Betreuung vor Ort Ein freundliches und sympathisches Team als Ansprechpartner vor Ort Kommen Sie in den Genuss von Arbeitgeberprämien Sehr gute ...
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Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP
Metzger / Fleischer / Koch (m/w/d)
Wilhelm Brandenburg - ein Unternehmen der REWE GROUP
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Ort 23669 Timmendorfer Strand Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 941504 Bei uns darf s etwas mehr sein Dank einer ausgewogenen Work-Life-Balance bleibt genug Raum für persönliche Ziele. Auf diese Benefits kannst Du Dich unter anderem freuen Zuschüsse für Ihre Sport- und Freizeitaktivitäten Jobticket und Jobrad Bezahlung nach Tarifvertrag plus ...
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jobbec GmbH
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FESTANSTELLUNG - VOLLZEITVerdienst ab 17 Euro pro StundeWir suchen für unseren Kunden in der Tierfutterherstellung mit Sitz in Ganderkesee Unterstützung. Sie können sich auf geregelte Arbeitsabläufe und Arbeitszeiten in der Früh-, und Spätschicht freuen. Sie wollten schon immer unseren vierbeinigen Freunden etwas zurückgeben, dann haben sie jetzt die Chance dazu Ihre Perspektiven ...
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REWE
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Ort 66346 Püttlingen Vertragsart Teilzeit, unbefristet Job-ID 939020 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Liroy Dampha oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
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Sie sind Metzger m/w/d und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit geplanter Übernahme bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro bis 20, 00 Euro pro Stunde befindet sich in Sarnow im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Betreuung vor Ort Sehr gute Übernahmechancen Sicherer Arbeitsplatz Übertarifliche Bezahlung Ihre ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
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Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Hohenmölsen im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Diese Aufgaben erwarten Sie Zubereitung von Wurst- und Fleischspezialitäten Sie bringen diese Kenntnisse und ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
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Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den ...
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EDEKA Markus Jähnke
Metzger in Vollzeit (m/w/d)
EDEKA Markus Jähnke
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Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
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  • 11.12.2025
  • 84172 Buch am Erlbach
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
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  • 11.12.2025
  • 79807 Lottstetten
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Du begeisterst dich als Metzger, Metzgereifachverkäufer m/w/d und hast Freude am Umgang mit Menschen Perfekt Für einen Kunden suchen wir ab sofort im Raum Neubrandenburg in Vollzeit zur unbefristeten Festanstellung. Lass mich dir beim nächsten beruflichen Schritt helfen. Ich bin Tina, deine digitale Job-Beraterin Ich bin spezialisiert auf den Einzelhandel und berate Menschen, die im ...
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DIEPA GmbH
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  • 36433 Bad Salzungen
Metzger / Fleischer m/w/d Meine Benefits Direktvermittlung in das Unternehmen Attraktive Vergütung Leistungsgerechte Bezahlung, die mit Ihrer Erfahrung und Qualifikation wächst. Work-Life-Balance Keine Wochenendarbeit, geregelte Arbeitszeiten. Angenehmes Arbeitsumfeld Familiäres Betriebsklima und ein starkes Team, das sich gegenseitig unterstützt. ...
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EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
EDEKA Südwest Stiftung Co. KG
  • Handwerk
  • 07.12.2025
  • 78073 Bad Dürrheim
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CHEFS CULINAR Süd GmbH Co. KG
Metzger / Fleischer (m/w/d)
CHEFS CULINAR Süd GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 03.12.2025
  • 86441 Zusmarshausen
Metzger/Fleischer m/w/d Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software Lösungen, ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 02.12.2025
  • 01796 Pirna
Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Metzger m/w/d im Bereich Lebensmittelindustrie an. Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit in Pirna. Unsere Benefits Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre abwechslungsreichen Aufgaben Einhaltung von Hygienerichtlinien sowie ...
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