Gehalt eines Metzgers (m/w/d)

Metzger sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Metzgereien, Supermärkten, Restaurants und anderen Betrieben, die Fleischprodukte anbieten.

Aufgaben eines Metzgers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellen von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung zum Metzger

Die Ausbildung zum Metzger dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Azubis alles, was sie für ihren Beruf brauchen, z.B. wie man Tiere schlachtet, Fleisch zerlegt und Fleischprodukte herstellt.

Qualifikation eines Metzgers

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger
  • Gute Kenntnisse in Fleischkunde und Hygiene
  • Fähigkeit, Fleisch und Fleischprodukte fachgerecht zu verarbeiten
  • Gute Verkaufs- und Beratungskompetenzen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Gehalt eines Metzgers

Das Gehalt eines Metzgers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.500 und 3.500 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsliste

  • Einstiegsgehalt: 2.500 - 2.800 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.200 - 3.500 Euro brutto pro Monat

Bundesweite Gehaltsunterschiede

  • Bayern: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
  • Baden-Württemberg: 2.800 - 3.200 Euro brutto pro Monat
  • Nordrhein-Westfalen: 2.700 - 3.100 Euro brutto pro Monat
  • Hessen: 2.600 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • Niedersachsen: 2.500 - 2.900 Euro brutto pro Monat

REWE
  • Handwerk
  • 03.01.2026
  • 66346 Püttlingen
Ort 66346 Püttlingen Vertragsart Teilzeit, unbefristet Job-ID 939020 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Liroy Dampha oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
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Metzgerei Klein GmbH
Metzger (m/w/d)
Metzgerei Klein GmbH
  • Handwerk
  • 02.01.2026
  • 61476 Kronberg im Taunus
Die Metzgerei Klein GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile Ab sofort suchen wir Fleischer / Metzger / Metzgermeister m/w/d in der Produktion. Unsere ...
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Für unsere E-Center in Köln-Marsdorf und Köln-Widdersdorf suchen wir ab sofort in Voll- oder Teilzeit Verkäufer/innen m/w/d gerne auch als Quereinsteiger/innen m/w/d E-Center Engels in Köln-Marsdorf Horbeller-Str. 2-4, 50858 Köln-Marsdorf E-Center Engels in Köln-Widdersdorf Unter Linden 286, 50859 Köln-Widdersdorf Sie betreuen unsere Kunden an der Frischetheke Ebenso ...
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Omega - Sorg GmbH
  • Handwerk
  • 31.12.2025
  • 73457 Essingen
Die OMEGA SORG GmbH mit Sitz in Essingen bei Aalen, ist ein wachsendes, mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit ca. 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region beliefern wir Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie, Konditorei Gemeinschaftsverpflegung und der Metzgerei mit einem innovativen und umfassenden ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 30.12.2025
  • 17392 Sarnow
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Metzger m/w/d für Sie In Sarnow wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit geplanter Übernahme Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Lebensmittelindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Betreuung vor Ort Sehr gute ...
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EDEKA Karolin Selders e.K.
  • Handwerk
  • 30.12.2025
  • 42115 Wuppertal
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir lieben den Umgang mit Lebensmitteln und das merken Sie bei Ihrem täglichen Einkauf in unserem EDEKA Markt in Wuppertal. Gemeinsam und mit viel Leidenschaft sorgen wir dafür, unseren Kunden jeden Tag ein optimales Einkaufserlebnis zu schaffen. Wir sind ein begeistertes Team, welches mit ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 25.12.2025
  • 06679 Hohenmölsen
Wir suchen Sie als Metzger m/w/d in Hohenmölsen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten können Sie im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung im Bereich Lebensmittelindustrie vertiefen. Ihr Job ist in Vollzeit und Sie erhalten 16, 21 Euro pro Stunde. Wir bieten Ihnen Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Ihre Aufgaben umfassen Zubereitung von Wurst- und ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 24.12.2025
  • 01809 Dohna
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Dohna im Bereich Lebensmittelindustrie. Ihre Vorteile in diesem Job Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Diese Aufgaben erwarten Sie Einhaltung von Hygienerichtlinien sowie ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
  • 24.12.2025
  • 01796 Pirna
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Lebensmittelindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Pirna. Wir bieten Ihnen Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre persönlichen Stärken Belastbarkeit ...
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Frischemarkt Bornmann
Metzger / Fleischer (m/w/d)
Frischemarkt Bornmann
  • Handwerk
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  • 52355 Düren
Mit modernen und zukunftsfähigen Märkten setzt EDEKA Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Wir EDEKA Vogel begeistern tagtäglich unsere Kunden in unserem modern eingerichteten und familiär geführten Markt in Düren. In unserem modern eingerichteten Markt legen wir besonders großen Wert auf Frische und Qualität. Neben unseren Frischwelten aus den Bereichen Obst Gemüse, ...
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ARWA Personaldienstleistungen GmbH
  • Handwerk
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Sichern Sie sich einen neuen Job als Metzger m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Vollzeit. Der Job befindet sich in Strasburg für 17, 14 Euro pro Stunde. Ihr Vorteilspaket für den Job Sicherer Arbeitsplatz Übertarifliche Bezahlung Vorteile durch unsere langjährige Erfahrung am Markt Ihre Aufgaben Zubereitung von Wurst- und Fleischspezialitäten Bestückung ...
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LEIPFINGER-BADER GmbH
Metzger (m/w/d)
LEIPFINGER-BADER GmbH
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Du begeisterst dich als Metzger, Metzgereifachverkäufer m/w/d und hast Freude am Umgang mit Menschen Perfekt Für einen Kunden suchen wir ab sofort im Raum Neubrandenburg in Vollzeit zur unbefristeten Festanstellung. Lass mich dir beim nächsten beruflichen Schritt helfen. Ich bin Tina, deine digitale Job-Beraterin Ich bin spezialisiert auf den Einzelhandel und berate Menschen, die im ...
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DIEPA GmbH
  • Handwerk
  • 10.12.2025
  • 36433 Bad Salzungen
Metzger / Fleischer m/w/d Meine Benefits Direktvermittlung in das Unternehmen Attraktive Vergütung Leistungsgerechte Bezahlung, die mit Ihrer Erfahrung und Qualifikation wächst. Work-Life-Balance Keine Wochenendarbeit, geregelte Arbeitszeiten. Angenehmes Arbeitsumfeld Familiäres Betriebsklima und ein starkes Team, das sich gegenseitig unterstützt. ...
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Aramaz Digital
Metzger (m/w/d)
Aramaz Digital
  • Handwerk
  • 02.07.2025
  • 77815 Bühl
Metzger m/w/d in BühlFür eine inhabergeführte Metzgerei in Bühl suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Metzger m/w/d, der Freude an traditionellem Handwerk und hochwertiger Fleischverarbeitung hat. Das erwartet Sie Herstellung von hochwertigen Wurst- und Fleischwaren nach HausrezepturenZerlegung und Zuschnitt von Schwein, Rind und Kalb in der hauseigenen ...
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Schlehbaumhof
  • Handwerk
  • 15.06.2025
  • 49086 Osnabrück
Metzger/ Fleischer für Direktvermarktung m/w/d Wir sind der Schlehbaumhof, ein kleiner gemischter Betrieb mit Selbstvermarktung aller am Hof hergestellten Produkte. Wir halten Schweine, Schafe und Geflügel in Freiland- bzw. Auslaufhaltung, bauen für alle Tiere unser eigenes Futter an und haben noch so allerlei kleine Projekte. Für die Herstellung unserer direktvermarkteten ...
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