F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w/d)

Du liebst die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft - genau wie wir? Dann zaubere gemeinsam mit uns jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.

Mit deinem hoch motivierten Team arbeitest du an einem ganz besonderen Ort im Herzen von Paderborn. Unser 1563 erbautes Haus sowie die liebevolle Gestaltung der Gasträume mit offenem Kamin, gemütlichen Sofas und den Kunstwerken der Inhaberin erzeugen einen einzigartigen Flair. An schönen Sommertagen bewirtest du zudem unsere idyllische Terrasse direkt im Paderquellgebiet - der grünen Oase der Stadt.

Seit 2021 sind wir als erstes Restaurant im Kreis Paderborn offiziell Bio-zertifiziert und untermauern damit die Philosophie des Haus "bio | fair | regional".

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft? Dann schaffe gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für jede:n Gast:in. In unserem BIO-zertifizierten Familienbetrieb im Herzen von Paderborn verbinden wir ehrliche Produkte mit herzlicher Atmosphäre. Wir suchen Dich als Hands-on-Führungskraft, die unser Haus mit Leben füllt und langfristig Verantwortung in der Geschäftsführung übernimmt.

• 5-Tage-Woche mit durchgehenden Schichten

• Mindestens 28 Urlaubstage inklusive Urlaubsgeld

• Attraktive, steuerfreie Zuschläge und hervorragendes Trinkgeld

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit vermögenswirksamen Leistungen

• Regelmäßige Teamevents und Weihnachtsfeiern

• Standortvorteil Paderborn: niedrige Lebenshaltungskosten, hohe Lebensqualität

• Faire Vergütung, individuelle Entwicklungsperspektiven und Aufstiegschancen

• flache Hierarchien mit familiärer Arbeitsatmosphäre

• Werteorientierte Unternehmenskultur

• Fortbildungsmöglichkeiten

• günstige Verpflegung in Bio-Qualität

• Leitung & Organisation aller Service- und F&B-Abläufe

• Sicherstellung eines reibungslosen Gasteservices und herausragender Erlebnisse

• Personalführung: Coaching, Motivation und Weiterentwicklung Deines Teams

• Verantwortung für Waren-, Qualitäts- und Kostenmanagement

• Mitwirkung an strategischen Entscheidungen und Ausbau unseres Angebots