F&B Manager (m/w/d)

Feinschmecker, Organisationstalent, Multitasker: Sie begeistern unsere Gäste mit kulinarischen Highlights im Restaurant, an der Bar, im Tagungsbereich und weiteren einzigartigen Locations. Sie motivieren ihr Team zu Höchstleistungen. Mit der Qualität im Blick trägen sie die Verantwortung für alle F&B Outlets.

Sie haben Lust sich selbst zu verwirklichen und wollen Verantwortung tragen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Gerne ziehen wir auch Bewerbungen aus der 2. Reihe in Erwägung und arbeiten mit Ihnen zusammen an Ihrer Karriere.

Anstellungsart: Vollzeit

• In dieser verantwortungsvollen Aufgabe sind Sie sowohl für die Repräsentation des Hauses, wie auch für die Betreuung unserer Gäste in unseren F&B Outlets zuständig.
• In Ihren Zuständigkeitsbereich fällt die administrative und operative Leitung des F&B Teams sowie die Verantwortung der F&B Outlets mit rd. 40 Mitarbeitern.
• Sie sind für Kalkulation, Inventur, Speisekarten und Dienstplangestaltung verantwortlich.
• Sie sichern einen reibungslosen Ablaufs zwischen Küche, Service und Seminarverkauf und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen.
• Sie sind Ansprechpartner/-in bei Beschwerden und stellen als sympathischer Gastgeber sicher, dass diese effizient und serviceorientiert gelöst werden.
• Die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Koordination der Lehrlingsausbildung sind Teil Ihres Aufgabenbereichs.

• abgeschlossen Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• mindestens 1 - 2 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position, gerne auch aus der 2. Reihe
• Organisationstalent
• Durchsetzungsvermögen
• hohe Einsatz- Verantwortungsbereitschaft
• unternehmerisches Denken und Handeln
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• sehr gute MS-Office-Kenntnisse
• Engagement & Belastbarkeit
• gepflegtes Erscheinungsbild und souveränes Auftreten

• kostenlose Nutzung des Fitnessstudios
• kostenlose Nutzung der E-Scooter und unserer Fahrräder
• ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
• gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
• spannende, facettenreiche Arbeitstage
• eine 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen (nicht zwangsläufig am Wochenende)
• Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
• kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
• Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
• günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels