Die Caravanserei Oberhavel GmbH ist ein neues familiäres Unternehmen, das sich erfolgreich im Bereich Hotel, Gastronomie und Camping positioniert hat. Mit einem Fokus auf erstklassigen Service und hochwertige kulinarische Erlebnisse gestaltet das Unternehmen vielfältige gastronomische Konzepte für unterschiedliche Gästegruppen. Die Kombination aus traditioneller Gastfreundschaft und modernem Management schafft ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Kundenorientierung im Mittelpunkt stehen. Als verlässlicher Arbeitgeber bietet die Caravanserei Oberhavel GmbH spannende Perspektiven für Fachkräfte, die ihre Leidenschaft für die Branche einbringen möchten.

Wir freuen uns auf engagierte F&B Manager (m/w/d), die gemeinsam mit uns innovative Gastronomiekonzepte umsetzen und unser Team mit ihrer Expertise bereichern wollen. Werden Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Caravanserei aktiv mit.

Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf in den gastronomischen Bereichen und führst das Team im F&B-Bereich. Dabei schulst Du die Mitarbeiter und achtest auf die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Unternehmensstandards
Deine Verantwortung umfasst die Bestellungen und Inventuren sowie die Kontrolle des Kostenbudgets, um wirtschaftliche Effizienz sicherzustellen
Du setzt eigene Ideen in Bezug auf (saisonale) Angebote und Promotions in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef um
In enger Abstimmung mit der Geschäftsführung und Eventpartnern kümmerst Du Dich um die Planung, Organisation und Durchführung von Caterings und Events

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Events mit
Deine erste Führungs- und Berufserfahrung als F&B Assistent oder Restaurantleiter zeichnet Dich aus
Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und ein ausgeprägtes Gastgeber-Gen zeichnen Dich aus
Du denkst wirtschaftlich und hast ein starkes Kostenbewusstsein
Führungsstärke und Kommunikationsgeschick sind Deine Stärken
Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten und die Bereitschaft zur Wochenendarbeit sind für Dich selbstverständlich