F&B Operations Manager (gn) (m/w/d)

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie sorgen dafür, dass im gesamten F&B-Bereich alles rund läuft - vom ersten Gast bis zum letzten Detail
• Sie gestalten und entwickeln Restaurant-, Bar- und Cateringangebote aktiv weiter
• Sie bringen kreative Ideen für neue Food- und Beverage-Konzepte ein
• Sie stellen sicher, dass Qualität und Hygiene jederzeit höchsten Standards entsprechen
• Sie behalten Zahlen im Blick und entwickeln daraus konkrete Verbesserungen
• Sie planen Dienste und Urlaube vorausschauend und passend zum Geschäftsverlauf
• Sie arbeiten eng mit anderen Teams zusammen und packen im Tagesgeschäft mit an

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Betriebswirtschaftliches Studium oder sonstige Weiterbildungen von Vorteil
• Erfahrung aus ähnlichen Positionen und Freude daran ein Team zu motivieren
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
• Kreativität sowie die Fähigkeit neue Ideen umzusetzen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld mit Perspektive
• Ein strukturierter Einstieg mit persönlicher Begleitung
• Regelmäßige Trainings und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Planbare Arbeitszeiten durch eine frühzeitige und verlässliche Dienstplanung
• Attraktive Vergütung