Operations Manager Food & Beverage (m/w/d)

Ein Ort zum Wohlfühlen, Austauschen, Wachsen.

Das ta.la ist Ihre Adresse in der niederbayerischen Tagungswelt. Seit Jahrzehnten gewachsene Bildungstradition wird durch das junge ta.la perfekt ergänzt. ta.la steht für Öffnung, Qualität und Natürlichkeit. Hier finden Sie Raum zur Entfaltung und werden durch die gelebte Willkommenskultur mühelos Teil der Bildungsfamilie.

Anstellungsart: Vollzeit

Als F&B-Manager_in setzen sich Ihre Aufgaben aus den Bereichen Gastronomie (Outlets Cafeteria, Bierstüberl sowie Abendveranstaltungen), Mitarbeiterführung inkl. Ausbildung, Controlling, Reporting, Kalkulationen und IT (Kassensystem) zusammen. Sie sind verantwortlich für den gesamten Service. Gerne entwickeln Sie unsere hohe Servicekultur stetig weiter. Als operative_r Ansprechpartner_in für den Veranstaltungsverkauf stellen Sie zudem den reibungslosen Ablauf aller Veranstaltungen sicher.

Zudem gehören die Bestellung und Pflege des Warenbestandes von Non-Food-Artikeln und Getränken, die Erstellung der Quartalsinventuren, der Dienstpläne, Reports, Forecasts und Statistiken in Zusammenarbeit mit der Direktion ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Überwachung und Umsetzung der Hygienestandards sowie der Qualitätssicherung.

Als Organisationstalent im F&B-Management verfügen Sie über eine entsprechende Ausbildung und mehrjährige berufliche Erfahrung auf der F&B-Führungs- und Managementebene. Ein wertschätzender und motivierender Umgang mit Ihrem Team ist für Sie selbstverständlich. Sie sind Gastgeber_in aus Leidenschaft und haben das Wohl Ihrer/unserer Gäste stets im Blick. Zudem scheuen Sie es nicht, selbst mit anzupacken. Eine positive Ausstrahlung, Flexibilität und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in Landshut mit außergewöhnlichen Rahmenbedingungen:

- ein Haus mit Alleinstellungsmerkmal, in dem eine wohltuende Atmosphäre herrscht

- überwiegend freie Wochenenden

- elektronische Arbeitszeiterfassung

- Betriebsurlaub von Weihnachten bis Heilige 3 Könige

- die Vergütung erfolgt nach Abstimmung zzgl. tariflich geregeltem Urlaubs- und Weihnachtsgeld

- kostenfreie Berufskleidung inkl. Reinigung

- kostenfreie hochwertige Mitarbeiterverpflegung

- die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

- die Möglichkeit eines Company Bikes

Wenn Sie mehr Informationen für Ihre Entscheidung brauchen, laden wir Sie herzlich zu einem unverbindlichen Gespräch und Kennenlernen im ta.la tagungszentrum landshut ein. Schicken Sie uns einfach eine Mail! Bitte nennen Sie uns Ihren frühestmöglichen Eintrittsbeginn sowie Ihre Gehaltsvorstellung.

Markus Brandt - Hoteldirektor

Tel: 0871-504-2470