Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands. Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit.

204 Zimmer, Restaurants, Café, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer Highlights.

Anstellungsart: Vollzeit

Führungsverantwortung für die F&B‑Serviceabteilungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs gemäß unserer internen Standards
Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Umsetzung der F&B‑Konzepte
Dienst‑ und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen und Mitarbeiterbedürfnisse
Teilnahme an Tages‑ und Abteilungsleitermeetings sowie aktive Einbringung fachlicher Impulse
Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung der F&B‑Servicemitarbeitenden
Enge Zusammenarbeit und transparente Kommunikation mit allen Hotelabteilungen zur optimalen Schnittstellenkoordination
Motivation, Unterstützung und Vorbildfunktion im operativen Servicealltag

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung im F&B‑Bereich
Ausgeprägte Sozialkompetenz und souveränes, wertschätzendes Auftreten als Führungspersönlichkeit
Hohe Organisationsstärke, Flexibilität und strukturierte Arbeitsweise
Herzliche, authentische Persönlichkeit mit gelebter Gastgebermentalität
Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Fundierte Fachkenntnisse im F&B‑Bereich sowie Leidenschaft für Servicequalität und Gästezufriedenheit

Einen Ganzjahresbetrieb mit sicherem Arbeitsplatz
Flexible Arbeitszeitmodelle, die Raum für Beruf und Privatleben lassen
Ein angenehmes Betriebsklima sowie ein motiviertes, professionelles Team
Eine leistungsgerechte, tarifbasierte Vergütung (ab 3.769 EUR)
Wohnmöglichkeit in einem unserer Personalhäuser
Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen sowie teilweise kostenfreie Nutzung hauseigener Einrichtungen
Gezielte Weiterbildungen, Schulungen und echte Aufstiegschancen
Gestaltungsspielraum, Eigenverantwortung und Raum für neue Ideen