Koch/Köchin (m/w/d)

Das Theater Lübeck mit seinen fast 400 festen Mitarbeitern ist seit 1908 mit seiner einzigartigen Jugendstil-Architektur und der künstlerischen Qualität seiner Produktionen kultureller Anziehungspunkt in der Hansestadt, der Region und der Metropolregion Hamburg. Auf seinen drei Bühnen und wechselnden Außenspielstätten ist die Vielfalt von Musiktheater und Schauspiel mit einem Repertoire aus unterschiedlichsten Zeiten und Regionen zu erleben. Das Theater Lübeck wurde dafür bereits vielfach ausgezeichnet.

Das Theater Lübeck sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Betriebskantine in Vollzeit (39h/Woche)

Das Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Verkauf, Bestandsführung und Disposition von Waren (Wareneinkauf, Kontrolle -Inventurführung
• Abrechnen der Kasse / des bargeldlosen Abrechnungssystems
• unterstützende administrative Tätigkeiten
• Tägliche Qualitätssicherung nach HACCP - Standards
• Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
• Ansprechpartner für unsere Kunden vor Ort + Lieferanten
• Dienstplanung mit Mitarbeiterführung

Sie bringen mit

• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Berufsausbildung als Koch/Köchin mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Leitender Position
• Die Fähigkeit, einen abwechslungsreichen Speiseplan anzubieten
• Zuverlässigkeit und ein freundliches Auftreten
• Kommunikationsfreude, Teamgeist
• Leidenschaft für den Beruf und die Gastronomie

Wir bieten

• Eine vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem künstlerischen Umfeld
• Vergünstigungen Job-Ticket
• Vergünstigte Theater Karten
• Nettes und Freundliches Arbeitsumfeld.
• Planbare Woche durch rechtzeitigen Dienstplan

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit allen üblichen Unterlagen bis zum 19/10/2025 per E-Mail an:
gastro@theaterluebeck.de

Ansprechpartner ist Herr Rocco Del Popolo (Leiter gastronomischer Service)

oder per Post an:

Theater Lübeck gGmbH
Personalabteilung
Beckergrube 16
D-23552 Lübeck

Wir freuen uns über Bewerbungen aller Nationalitäten, von People of Color sowie von Bewerber:innen mit Flucht- oder familiärer Migrationsgeschichte. Ebenso freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden sie vorrangig berücksichtigt.

Bitte reichen Sie nur Kopien ein, da diese aus Kostengründen nicht zurückgesendet werden.
Sofern Ihnen eine schriftliche Ablehnung zugeht, werden Ihre Unterlagen bis zum Ablauf der Frist gemäß §15 Allgemeines Gleichbehandlungsgesetz (AGG) aufbewahrt und anschließend vernichtet.
Bewerbungskosten (Fahrt- und ggf. Übernachtungskosten) können leider nicht übernommen werden.