Hausleitung / Köchin / Koch (m/w/d)

Für unser Freizeitheim in Hohenfelde bei Kiel an der Ostsee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Hausleitung / Köchin / Koch (m/w/d)

Das Freizeitheim liegt direkt am Ostseestrand. Es verfügt in zwei Häusern über 66 Betten in 20 Zimmern. In den Sommermonaten werden zusätzlich Großraumzelte aufgestellt. Die Haupt­belegungs­zeit ist zwischen März und Oktober. Die Gruppen­größen bewegen sich zwischen 30 und 100 Personen. Der Betreiber des Freizeitheims ist die evangelische Kirchengemeinde St. Remberti zu Bremen.

• Leitung des Freizeitheimes
• Planung, Organisation und Personal­führung in den Bereichen Küche, Reinigung und Wäsche­versorgung einschließlich der Disposition der Hausmeister­arbeiten
• tägliche Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und die Erstellung von Speiseplänen
• Planung, Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Reinigungs­hilfen im Bereich Arbeits­vorbereitung, Kochen und Reinigung
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Köchin/Koch oder vergleichbare Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung und Bereitschaft, sich am Arbeitsplatz (on the job/off the job) entsprechend zu qualifizieren
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen
• betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Engagement und Freude am Umgang mit Menschen, Flexibilität, Bereitschaft zur Weiterbildung und Übernahme von Verantwortung für das Gebäude und Grundstück

• unbefristete Vollzeitstelle mit 38,5 Wochenstunden innerhalb eines Jahres­arbeits­zeit­kontos
• Vergütung und soziale Leistungen wie z. B. zusätzliche Alters­versorgung nach Kirchlicher Arbeits­vertrags­ordnung (KAVO) der Bremischen Evangelischen Kirche (entsprechend TV-L)
• eine Arbeit in einem Freizeitheim, das durch viel ehrenamtliches Engagement und einen starken Gemeinschaftsgeist geprägt ist
• Bei Bedarf kann eine günstige Dienstwohnung angeboten werden

Eine Mitgliedschaft in einer der Kirchen der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen ist Voraussetzung.