Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

HERZLICH WILLKOMMEN IN DRESDEN IM HOTEL UND RESTAURANT

SCHLOSS ECKBERG

Hoch über der Elbe, vor sensationeller Kulisse, thront eines der schönsten Schlosshotels Deutschlands. Traumhaft in jedem Augenblick: der perfekte Ort für besondere Momente.

Genießen Sie die Ruhe des weitläufigen Parks und der historischen Räume oder die anregende Atmosphäre in einem unserer modernen Tagungsräume.

Ihr Gastgeberehepaar Thomas und Odett Gaier umsorgt Sie dabei mit einem engagierten Team in jedem Augenblick leidenschaftlich gern mit Herz und Seele.

Was immer Sie erleben möchten, wir sind persönlich für Sie da. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Anstellungsart: Ausbildung

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

• Fähigkeiten: Handwerkliches Geschick, Kreativität, Teamfähigkeit und eine gute Stressresistenz sind essenziell. Du solltest keine Probleme mit körperlicher Arbeit im Stehen oder Schicht-/Wochenendarbeit haben.
• Voraussetzung: Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz). [1, 2, 3]

Sprachkenntnisse

Die Abschlussprüfung vor der IHK wird in Deutsch durchgeführt. Ein Sprach-Niveau von C2 ist daher notwendig, d.h. Deutsch auf muttersprachlichem Niveau (C2).

Ein gültiger Arbeits-/Aufenthaltstitel sowie ein Wohnort in Deutschland wird vorausgesetzt.

• kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre in unserem Schlosshotel
• Spass und Freude an der Arbeit
• umfangreiche Mitarbeiter-Benefits: u. a. Staffrates in über 200 anderen Hotels
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Arbeiten in einem der schönsten Schlosshotels Deutschland
• 2015 sind wir "ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb bei der IHK Dresden" geworden