Koch (m/w/d)

Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.

Für unseren Standort in Köln suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Koch (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

• Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich

• Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse

• Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen

• Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen

• Repräsentation des Betriebes nach innen und außen

• Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes

• Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. im Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche (m/w/d) mit Entwicklungspotenzial sind willkommen

• Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich

• Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise

• Betriebswirtschaftliches Denken

• Dienstleistungsorientiertes Handeln

• Geregelte Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags

• Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe

• Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen

• Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich)

• Div. Sozialleistungen (z.B. Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, Bikeleasing, idR. kostenfreie Verpflegung)