Koch (m/w/d)

Das LandWerk & der Gasthof Schrage gehört zu den führenden Häusern in der Region. Wir suchen Verstärkung, für unser 30 köpfiges Team, sei dabei und schreib uns jetzt!

Anstellungsart: Vollzeit

Betriebsurlaub:

• 3 Wochen im Sommer
• 2 Wochen im Winter vom 23.12. über Weihnachten und Silvester bis in den Januar 14 Tage geschlossen.

Arbeitsbedingungen

• Regelmäßig freie Sonntage - Wochenenden nach Absprache
• kein Teildienst
• Ein tolles Team, das Spass hat für den Gast da zu sein.

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge (z.B. Hogarente) nach der Probezeit
• 1x im Monat Physiotherapie oder Massage
• Mitgliedschaft im Fitnessstudio
• zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag (oder wann sie möchten)
• kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
• bezahlte Fortbildung

Wir garantieren eine deutlich über den Tariflohn hinausgehende, angemessene Bezahlung, die auf der beruflichen Erfahrung beruht.

Wir zahlen Sonn- und Feiertagszuschläge, Verpflegung, ´kostenloser Parkplatz, 38 Stundenwoche. Fahrtkostenzuschuß und/oder Wohnungssuche/Werkswohnung.

• Sie sprechend fließend Deutsch
• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder entsprechende Erfahrung
• Sie mögen die frische Küche
• Sie haben Spaß an dem was Sie tun
• Sie können auch bei hoher Belastung freundlich bleiben
• Sie behalten den Überblick über Ihren Posten
• Ihren Posten verlassen nur Gerichte, die sie auch Ihren Freunden anbieten würden

Vor- & Zubereiten von Speisen im a la carte und Bankett

• Warenwirtschaft, Einkauf, Kontrolle
• Veranstaltungspläne lesen, verstehen, bearbeiten
• Freundliche Mitarbeiterführung
• Saisonale Gerichte für die Speisenkarte vorschlagen
• gute Kenntnisse über Allergene, Ernährungsformen wie vegetarisch und vegan
• Kontrolle der HACCP - und Dokumentationen