Ausbildung Koch (m/w/d)

Wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute direkt am Ufer des Templiner Sees das Kongresshotel Potsdam – ein Ort voller Geschichte und Möglichkeiten! 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, unser Kongress-Saal, unsere große Wellbeing Area, zwei Restaurants, zwei Bars und vieles mehr ermöglichen dir während deiner Ausbildung, die Vielfalt der Hotellerie zu entdecken.

Während deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst du alle abteilungsspezifischen Aufgaben und Prozesse. Ob bei unserer Silvestergala, bei großen Kongressen und Veranstaltungen oder in den Tagungspausen – du bist immer mittendrin und sorgst dafür, dass jeder Gast kulinarisch perfekt versorgt ist. Als wichtiges Teammitglied übernimmst du Verantwortung und entwickelst dich beruflich und privat weiter.

• 3-jährige duale Berufsausbildung mit Berufsschulunterricht im Block- oder Tagesmodell
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der Speisen
• Ausgeben der Gerichte in der Kantine
• Erstellen und Betreuen der vielfältigen Buffets
• Organisieren sämtlicher Arbeitsabläufe in der Küche
• Kalkulieren der Speisen und Menüs
• und vieles mehr

• erfolgreicher Schulabschluss
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Leidenschaft für das Kochen
• Kreativität, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
• Du bist ein Gastgeber mit Herz!

• hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
• jährliches Azubiprojekt, das eigenständig von allen Azubis organisiert wird
• "Azubiweb" zur digitalen Führung des Berichtsheftes und zur spielerischen Prüfungsvorbereitung
• abwechslungsreicher Ausbildungsalltag in einem internationalen Team
• ein motiviertes Ausbilderteam und eine große Azubicrew
• regelmäßige Schulungen und spannende Workshops
• kostenfrei sind das Mittagessen, Getränke und moderne Dienstkleidung
• Zuschuss zum Ticket für den öffentlichen Nahverkehr
• Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, Online-Sprachkurse)
• freiwillige Teilnahme Chefs Trophy / Jugendmeisterschaften