Auszubildende Koch/Köchin ( /kA) (m/w/d)

Bei uns können Sie Ihre Persönlichkeit und Ihr Talent entwickeln. Wir begleiten Sie auf Ihrem persönlichen Weg mit Leidenschaft. Werden Sie Teil der ABION Familie. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite!

Ausgezeichnet mit dem IHK Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" und mit dem DEHOGA Siegel "Topausbildung" haben wir es zu unserer Aufgabe gemacht, die betriebliche Ausbildungsqualität für die Zukunft zu sichern.

Das 4* ABION HOTEL BERLIN ist in die denk­mal­ge­schütz­ten Back­stein­mau­ern der al­ten Meierei C. Bolle in­te­griert. Das Ho­tel liegt di­rekt an der Spree und ver­fügt über 224 Gäs­te­zim­mer, die ALTE MEIEREI (Früh­stücks­res­tau­rant und Raum für Ver­an­stal­tun­gen) in­klu­si­ve Som­mer­ter­ras­se, das Res­tau­rant Carl & Sophie mit Bar, so­wie einer Spreeufer-Terrasse, Ver­an­stal­tungs­ka­pa­zi­tä­ten für ins­ge­samt 800 Per­so­nen, und eine ex­klu­si­ve Mo­tor­yacht für 20 Per­so­nen. Zum ABION HOTEL BERLIN ge­hört die ABION Vil­la. Die­se ver­fügt über 19 Pre­mi­um-Sui­ten und Zimmerein­hei­ten, zwei Ta­gungs­räu­me, eine Bib­li­o­thek, eine Früh­stücks­lounge so­wie einen Fit­ness- und Sau­na­be­reich. Ein­ge­bet­tet in ein ge­schichts­träch­ti­ges Ge­län­de ist die ABION Vil­la eine Stadt­re­si­denz für einen ge­ho­be­nen Gäs­te­kreis mit be­son­de­rem Ser­vice und per­sön­li­cher No­te.

Anstellungsart: Vollzeit

Auf Dich warten folgende Abteilungen

• Bankett
• á la carte - Restaurant Carl & Sophie
• Frühstück - Alte Meierei
• Event - Bolle Meierei

und diese passenden, spannenden Aufgaben

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach trainierten Vorgaben der jeweiligen Abteilung
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
• Verantwortung für absolute Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Bereitstellung von Speisen zu den vorgegebenen Zeiten
• Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
• Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
• Ergebnisorientierte Zusammenarbeit mit den Serviceabteilungen, Stewarding
• Gewährleistung der Arbeitssicherheit

• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Du arbeitest gern sorgfältig und achtest auf Sauberkeit und Ordnung
• Freude am Umgang mit Menschen und ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Interesse an der Weiterentwicklung innerhalb der Althoff Gruppe nach der Ausbildung

• Mitarbeitendenrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
• Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• 28 Tage Jahresurlaub
• Übertarifliche Bezahlung, sowie Weihnachtsgeld
• Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen
• Individuelle Entwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten bspw. durch Crosstrainings und Task Forces
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenloses, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Essen in unserem Team-Bistro
• Individuelle Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
• A Green Promise - durch unser verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen aktiven Beitrag, um ein Leben im Einklang mit der Natur zu ermöglichen