Köchin / Metzgerin oder Koch / Metzger (m/w/d)

Die Justizvollzugsanstalt München sucht zum nächst­möglichen Zeit­punkt eine / einen

Köchin / Metzgerin oder Koch / Metzger (m/w/d)

Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justiz­vollzugs­anstalt München wird eine Köchin / Metzgerin oder ein Koch / Metzger für die anstalts­interne Großküche / Kantine gesucht.

Der Einstieg erfolgt in der 2. Qualifikations­ebene, Fachlaufbahn Justiz, fachlicher Schwer­punkt Werkdienst (Beamten­verhältnis), Voraus­setzung ist die Ableistung eines 18-monatigen Vorberei­tungs­dienstes ab 01.02.2027. Zuvor wäre eine Einstellung in einem befristeten Beschäftigungs­verhältnis nach TV-L Entgelt­gruppe 8 möglich.

Einstellungsvoraussetzungen:

• Deutsche Staatsangehörigkeit
• Mindestens Hauptschulabschluss oder gleich­wertig anerkannter Bildungs­abschluss
• Meisterprüfung als Köchin / Metzgerin oder Koch / Metzger mit anerkannter Befugnis zur Lehrlings­ausbildung
• Bereitschaft zum Wochenenddienst
• Noch nicht vollendetes 45. Lebens­jahr zum 01.02.2027
  

• Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisen­zubereitung
• Mitwirkung bei der Aus- und Weiter­bildung der Küchen­mitarbeiter/innen
• Übernahme von Verwaltungs­aufgaben (Führen von Listen und Nach­weisen)
• Qualitätssicherung bei der Speisen­verteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeits­schutz­bestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften
• Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speise­plänen

• Vergütung gemäß Tarif­vertrag für den öffent­lichen Dienst der Länder (TV‑L) in Entgelt­gruppe E 8. Zusätzlich erhalten Sie eine Justizvoll­zugszulage sowie Zulagen für Dienst zu ungünstigen Zeiten. Nähere Infor­mationen finden Sie z. B. unter www.oeffentlicher-dienst.info.
• Jahressonderzahlung
• Planbare Arbeitszeiten: tägliche Arbeits­zeit von 8 Stunden, frühester Beginn um 05:30 Uhr, spätestes Dienst­ende 15:30 Uhr
• Dienstplan wird zwei Monate im Voraus erstellt
• Attraktive Sozialleistungen, wie z. B. vermögen­swirksame Leistungen, Zulage für den Verdichtungs­raum München
• Fachspezifische und persönliche Fort- und Weiter­bildungsmöglich­keiten
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• JobBike Bayern
• Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z. B. Kfz-Werkstatt, Schlosserei)
• Staatsbedienstetenwohnung (nach Verfügbarkeit)
• Teilnahmemöglichkeit an einem Betriebs­ausflug pro Jahr während der Arbeits­zeit
• Hauseigene Kantine
• Sportmöglichkeiten

Näheres zu Voraussetzungen und Berufs­bildern im Justiz­vollzug unter
https://www.justiz.bayern.de/justizvollzug/bewerber/werkdienst/

• Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfältige und selbst­ständige Arbeits­weise
• Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
• EDV-Kenntnisse in Word und Excel
• Teamfähigkeit und Bereit­schaft, mit unterschied­lichen Berufs­gruppen in einem abwechslungs­reichen und interessanten Arbeits­umfeld zusammen­zuarbeiten
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertags­dienst