Koch (m/w/d)

Das Flesslers eröffnet seit Ende September 2025 im oberbayerischen Lenggries – als kernsaniertes, neu interpretiertes Haus unter der Marke Tribute Portfolio by Marriott und betrieben von der SIGNO Hospitality Group. Mit 114 Zimmern und Suiten, Rooftop Bar, Restaurant, Biergarten, Spa, Kletterwand und Konferenzflächen ist das Flesslers ein Ort für echte Erlebnisse – sportlich, stilvoll, authentisch.

Kein klassisch-bayerisches Hotel, sondern ein lässiger Mix aus Retro-Design im Stil der 70er, aktiver Lebensfreude und lokalem Charakter. Ein Haus für Gäste, die das Besondere suchen – und für Menschen, die gerne Gastgeber:in mit Persönlichkeit sind.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeiter-Apartment zum Wohfühlpreis
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Sonn-, Weihnachtsfeiertags- und Nachtzuschläge
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Marriott Mitarbeiter- & Family-/Friendsraten weltweit
• Frische Mitarbeiterverpflegung
• Hoteleigener Fitnessraum & Bike-Verleih
• Weiterbildungen & Trainings
• Regelmäßige Team-Events
• Arbeiten, wo andere Urlaub machen

• Ob Frühstück, À-la-carte-Service, Veranstaltung oder Abendgeschäft – mit deinem Einsatz sorgst du für kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben
• Durch eine sorgfältige Vorbereitung deines Mise en Place schaffst du die Grundlage für einen reibungslosen Service
• Mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität unterstützt du deine Kollegen bei allen anfallenden Aufgaben in der Küche
• Verantwortungsvoll begleitest du den Wareneinkauf, die Warenannahme und eine strukturierte Lagerhaltung
• Deine Ideen und dein Gespür für Trends bringst du aktiv in die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots ein
• Die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards ist für dich selbstverständlich und Teil deines professionellen Anspruchs

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie?

Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und gutes Handwerk?

Freude daran, Gäste mit kulinarischen Erlebnissen zu begeistern?

Qualitätsbewusstsein, Kreativität und ein Auge fürs Detail?

Eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise?

Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit auch in lebhaften Situationen?

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse für die Kommunikation im Team?

Hands-on-Mentalität und Lust, gemeinsam etwas Neues aufzubauen?

Persönlichkeit, Teamspirit und echte Leidenschaft für Hospitality stehen für dich ebenfalls an erster Stelle? Dann lass uns ins Gespräch kommen!