Koch (m/w/d)

Koch mit Berufserfahrung (m w d) , bayerische Küche , planbare Zeiten , Landgasthof Berg bei Eurasburg

Über uns

Der Landgasthof Berg ist Eigentümer geführt im Ortsteil Berg bei Eurasburg im Landkreis Bad Tölz Wolfratshausen. 5 Min. zur Autobahn A95. Der Starnberger See ist in direkter Nähe.

Wir sind ein Hotel/Pension mit Frühstücksbuffet und ein bodenständiger Gasthof mit Restaurant, Biergarten und Sonnenterrasse. Unsere Küche ist an Öffnungstagen durchgehend mit warmer Küche. Mo bis Mi ist Restaurant Ruhetag.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung und Anrichten unserer bayerischen und regionalen Speisen in gleichbleibender Qualität
• Eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten, inklusive Mise en Place und sauberer Übergaben
• Unterstützung bei Tagesgeschäft, Terrasse, Biergarten sowie bei Feiern und Veranstaltungen
• Einhaltung von Hygiene, Warenwirtschaft Grundlagen und Ordnung in der Küche
• Mitdenken bei Abläufen, Qualität und Küchenorganisation, damit Service und Küche ruhig laufen

• Berufserfahrung als Koch ist sehr wichtig, Sie können Ihren Posten selbstständig führen
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift, weil Abstimmung, Bestellungen und Qualitätssicherung im Alltag darauf basieren
• Sie wohnen idealerweise in der Nähe von Eurasburg, Berg oder Umgebung, damit Anfahrt und Dienstzeiten gut passen
• Sie arbeiten zuverlässig, sauber, strukturiert und behalten auch bei Andrang einen klaren Kopf
• Teamfähigkeit, Respekt und ein professioneller Umgang sind für Sie selbstverständlich

Rahmen und Zeiten

• Restaurant Öffnungszeiten Do bis Fr und Feiertage 11:30 bis 20:30 Uhr mit durchgehend warmer Küche
• Restaurant Ruhetage Mo bis Mi

• Planbare Arbeitswoche durch feste Ruhetage im Restaurant Mo bis Mi, dadurch klare Struktur für Freizeit, Familie und Erholung
• Durchgehend warme Küche nur an unseren Öffnungstagen Do bis So und Feiertage, keine 7 Tage Dauerschicht
• Sauber organisierte Abläufe in einem überschaubaren Betrieb, kurze Wege, direkte Abstimmung, kein Küchenchaos
• Stabiler, langfristiger Arbeitsplatz in einem etablierten Landgasthof mit Stammpublikum, Hotelgästen und Eventgeschäft
• Faire und pünktliche Bezahlung plus transparente Absprachen zu Stunden, Dienstplan und Verantwortlichkeiten
• Ehrliche Küche statt Show regionale bayerische Speisen, klare Karte, Fokus auf Qualität und Handwerk
• Gute Vorbereitung durch Frühstücksbuffet und Hotelbetrieb planbarer Grundumsatz, strukturierter Tagesstart
• Kostenfreier Parkplatz direkt am Gasthof
• Arbeiten, wo andere Urlaub machen Aussicht, Natur, Ruhe, frische Luft, perfekte Lage zwischen See und Bergen
• Respektvoller Umgang kleines Team, direkter Draht, Entscheidungen ohne lange Ketten
• Abwechslungsreiche Einsätze Restaurant, Terrasse, Biergarten, Feiern und Events, aber in klaren Strukturen
• Sicherer Arbeitsplatz in Wohnortnähe ideal, wenn Sie aus der Region kommen und keine langen Pendelstrecken wollen
• Personalwohnung möglich