Koch/Köchin als stellvertretende Küchenleitung am STB Campus Bartholomä (m/w/d)

• Anstellung: Vollzeit
• Verfügbarkeit: ab sofort
• Befristung: unbefristet
• Führungsverantwortung: Nein

Standort

STB Campus Bartholomä
Am Turnerheim 27
73566 Bartholomä
Baden-Württemberg

Darum geht's:

Für das Küchenteam im STB Campus Bartholomä

sucht der STB in Vollzeit (39,5 Std./Woche) schnellstmöglich

eine/n Koch/Köchin (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung

Der STB Campus Bartholomä ist der Ort, an dem Bewegung, Tagung und Erholung miteinander verbunden werden. Geleitet vom Schwäbischen Turnerbund e.V. (STB), dem größten Sportfachverband in Baden-Württemberg, verfügt der in landschaftlich schöner Lage gelegene Campus, neben modern eingerichteten Einzel- und Doppelzimmern und Sportanlagen, auch über ein Restaurant mit Panoramablick für 126 Personen sowie einer komplett neu ausgestatteten, modernen Küche. Der STB nutzt den Campus für Aus- und Fortbildungen im Fitness- und Gesundheitssport, für Trainingslager und Sportfreizeiten. Für Tagungen oder Teambuildings stehen Unternehmen und Organisationen sechs modern ausgestattete Tagungsräume zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du sorgst für das leibliche Wohl unserer Gäste und bereitest leckere Speisen für Menüs, Buffets und Caterings zu
• Du kochst saisonal und gesundheitsbewusst
• Du setzt Hygienevorschriften und Standards für effizientes und sicheres Arbeiten sorgfältig um

Als stellvertretende Küchenleitung übernimmst du:

• Die Schichtleitung für das Küchen- und Serviceteam
• Die Verantwortung für den Wareneinkauf und die Umsetzung des Gastronomiekonzepts
• Die Verantwortung für eine ansprechende Präsentation der Speisen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in einer Gastronomie- oder Hotelküche
• Du punktest im Hinblick auf Qualität und Service
• Teamfähigkeit und die Bereitschaft, deine Kollegen zu unterstützen
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten einschließlich Wochenendarbeit (nach Dienstplan)
• Freude an der regionalen Küche
• Einen zuvorkommenden und freundlichen Umgang mit Gästen und Kollegen
• Sorgfalt im Umgang mit den Küchengeräten, Arbeitsmitteln und deiner Berufskleidung

Der Schwäbische Turnerbund (STB) ist mit rund 750 000 Mitgliedern in über 1 750 Vereinen der größte Sportfachverband in Baden-Württemberg. Er betreut vielfältige Angebote vom Kinderturnen über Sportarten im Wettkampf- und Spitzensport bis hin zu Fitness- und Gesundheitssport.

Das erwartet dich:

• Ein sicherer und moderner Arbeitsplatz in einem sportlich geprägten Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan und ein wertschätzendes Miteinander
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Verpflegung währed der Arbeitszeit sowie die Bereitstellung der Berufskleidung