Küchenchef Gemeinsam Vielfalt leben – Verantwortung übernehmen – Genuss gestalten (m/w/d)

Wir sind ein neu erbautes 3 Sterne Inklusionshotel in Soest, dass im April 2017 eröffnet hat. In unserem engagierten Team arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung gut zusammen.

Als Ausbildungshotel und Inklusionsbetrieb widmen wir uns jungen Menschen mit besonderem Förderbedarf und beschäftigen Menschen mit Behinderungen. Diesen besonderen Herausforderungen müssen sich alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Hauses stellen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung
• Entwicklung eines vielseitigen, hochwertigen und inklusiven Speisenangebots
• Führung und Förderung eines diversen Küchenteams
• Aktive Mitgestaltung einer wertschätzenden und inklusiven Arbeitskultur
• Planung und Umsetzung von à la carte-, Bankett- und Tagungsangeboten
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Wirtschaftliche Steuerung (Wareneinsatz, Einkauf, Kalkulation)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Freude daran, ein diverses Team zu führen und individuell zu fördern
• Offenheit, Empathie und Wertschätzung im Umgang mit Menschen
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Kreativität und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche
• Belastbarkeit und Flexibilität im Arbeitsalltag
• Fließende Deutschkenntnisse

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem inklusiven Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes, vielfältiges Team mit starkem Zusammenhalt
• Tarifliche Vergütung (AVR Kolping)
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Die Möglichkeit, aktiv an einem besonderen Hotelkonzept mitzuwirken