Jungkoch (m/w/d)

Das 4 Sterne Superior Hotel “edita“ ist ein Tagungs- und Wellnesshotel und befindet sich im wunderschönen Scheidegg im Allgäu. Der Betrieb umfasst 93 Zimmer und Suiten, sieben Tagungsräume, zwei Restaurants mit insgesamt 200 Sitzplätzen und einer Panorama-Außenterrasse, sowie eine Lounge-Bar und ein Private-dining Room.

Des Weiteren bietet das Haus einen Wellnessbereich mit einem Infinity-Pool, Privat Spa Chalets, fünf verschiedenen Saunen, einem Fitnesseraum, einer Beauty-Spa Abteilung und einem Ruheraum über zwei Etagen mit atemberaubenden Panoramablick.

Anstellungsart: Vollzeit

• Koordination der Küchenabläufe und aktive Mitarbeit auf allen Posten

• Verantwortung der Qualität – und Hygienestandards in der Küche sowie Lagerräumen

• Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Zubereitung und Anrichtung von Speisen

• Vorhandene Berufsausbildung sowie erste Berufserfahrung nach der Lehre in der gehobenen Gastronomie
• Dienstleistungsmentalität sowie sehr gute Teamfähigkeit
• junges, dynamishes Denken
• selbst große Ziele gesetzt
• Affinität zu qualitativ hochwertigen Produkten sowie Leidenschaft fürs Kochen
• Sie sind noch keine 30 Jahre alt

• 5 Tage/Woche
• Zuschläge zu Nacht-, Sonntags-, und Feiertagsarbeit
• 27 Urlaubstage im Jahr
• Mitarbeiterbonussystem
• kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios
• Übertarifliche Bezahlung gilt bei uns als Selbstverständlich
• 30% Rabatt auf alle Dienstleistungen des Hotel
• Vergünstigte Aufenthalte bei den Allgäu Top Hotels
• Bei Bedarf Personal-Wohnungen zu Top Konditionen