Souschef Entremetier (m/w/d)

Zum 01.09.2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen

Entremetier - Souschef (m/w/d)

Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden.

Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und Saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld
• Selbstständiges Führen und Organisieren deines Posten
• Einlernen neuer Mitarbeiter
• Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
• Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

• Erfahrunen als Chef de Partie
• sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• gute Kommunikationsfähigkeiten
• Gast-, und serviceorientiert
• eigenverantwortliches Arbeiten
• belastbar
• Erfahrung/Vorkenntnisse in der Gastronomie oder Hotellerie
• Freude an der Arbeit mit Gästen und Mitarbeiter
• Professionalität sowie gepflegtes Auftreten

• ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
• ein dynamisches Führungsteam mit einem offenem Ohr für Sie
• die Möglichkeit Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
• Fünf-Tage-Woche
• Feste Urlaubzeiten (Ostern, Sommerurlaub im August und Weihnachten)
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Sonn- Feiertag- und Nachtzuschläge
• monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
• Firmen wagen nach Rücksprache
• Übertarifliche Bezahlung
• Junges Motiviertes Team