Bäcker (d/m/w) (m/w/d)

Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn – als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.

Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in Köln suchen wir einen

Bäcker (d/m/w)

Start: ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)
Beschäftigungsart: Vollzeit (40 Std./Woche)

• Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten, Dauerbackwaren und Massen (Zuarbeiten oder alleinige Herstellung nach Einarbeitung)
• Verwiegen, Verpacken sowie Kommissionieren von Rohstoffen und Gebäck
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
• Ausführung von einfachen Reinigungsarbeiten

• Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
• Sichere Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Kommunikation im Team
• Spürbare Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und handwerkliches Backen

• Work-Life-Balance: Nutze planbare Arbeitszeiten im Tagesgeschäft oder flexible Lösungen für Sonn- und Nachtarbeit nach individueller Absprache, die dir Freiraum für deine persönlichen Interessen schenken
• Teamgeist: Werde Teil einer offenen und kollegialen Teamkultur, in der du Verantwortung übernehmen und deine eigenen Ideen einbringen kannst
• Wertschätzung: Erlebe die Freude, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und ihre Wertschätzung direkt zu erfahren
• Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre