Küchenleiter tolle Bezahlung & geregelte Arbeitszeiten (m/w/d)

Entdecke das Mercure Hotel Plaza Magdeburg – Komfort trifft urbanen Charme

Willkommen im Mercure Hotel Plaza Magdeburg – deinem stilvollen Zuhause im lebendigen Süden von Magdeburg. Dieses moderne 4-Sterne-Hotel verbindet herzliche Gastfreundschaft mit einer perfekten Lage für Business- und Freizeitgäste gleichermaßen.

Mit 104 großzügigen, komfortabel ausgestatteten Zimmern – vom gemütlichen Standard-Zimmer bis zur eleganten Privilege-Suite – bietet das Hotel Raum zum Entspannen und Wohlfühlen. Freu dich auf kostenfreies WLAN, helle und funktionale Räume und einen grünen Innenhof, der Ruhe vom städtischen Alltag schenkt.

Start deinen Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, genieße kreative Gerichte im Restaurant Elbdampfer oder entspanne bei einem Drink an der Bar. Dank der exzellenten Verkehrsanbindung bist du schnell im Zentrum, an der Messe oder am Hauptbahnhof – perfekt für Sightseeing, Shopping oder Business-Termine.

Ob du Magdeburg erkunden, entspannt reisen oder einfach nur eine angenehme Übernachtung suchst – das Mercure Hotel Plaza Magdeburg heißt dich herzlich willkommen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben als Küchenverantwortlicher sind neben der Personalplanung, die Qualität und Hygienerichtlinien:

• wöchentliche Personalplanung inkl. Urlaubsplanung
• Leitung eines kleinen Teams inkl. Spülküche
• Einhaltung HACCP & Hygienerichtlinien
• Optimierung des Angebotes
• Organisation & Durchführung des Einkaufes/ Bestellung
• Vertretung während Abwesenheit durch Urlaub oder Krankheit in der Schicht

• eine Ausbildung als Koch mit Berufserfahrungen
• eventuelle eine Fremdsprache (keine Voraussetzung)
• eine offene Kommunikation und absoluter Teamplayer
• selbstständiges Arbeiten
• eine positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• die Fähigkeit Gäste und Kollegen zu begeistern
• verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• HACCP Wissen
• den Mut Entscheidungen zu treffen und Offenheit
• Kreativität, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein

• ein attraktives Gehalt angelehnt an Ihre Qualifikationen
• ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonntags & Montags frei*
• ein übertariflicher Erholungsurlaub
• ein Fahrkostenzuschuss
• die Möglichkeit von Zusatzgratifikationen
• kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten weltweit in den Hotels der Accor-Gruppe
• Mitarbeiter-Events